ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Vision Bioaktív készítmények
ProVitamin Tudástár » H betű » Homoktövis

Homoktövis

Néhány éve lett a bioélelmiszerek egyik "sztárja" a homoktövis ((Hippophae rhamnoides), főleg immunerősítő hatása miatt, illetve mivel viszonylag gyors hatást lehet vele elérni különféle tápanyaghiányos állapotok, esetleg fokozott igénybevételnek kitett (sport, stressz, feszített munkatempó) kitett szervezet általános roborálására. Népszerűségét tovább növelte, hogy bár  őshonos növényként ma már kevés helyen maradt fenn (egyes források szerint korábban a Szigetközben termett nagyobb mennyiségben) , de Magyarországon is lehet profi, akár amatőr kertészként termeszteni, sőt a talajerózió megállításában is hatékony.

Homoktövis

A homoktövis 2-3 méter magas, sűrű, tövises bozótot alkotó, szélporozta növény. Lombhullató. A homoktövis termése ovális alakú, látványos narancssárga bogyó, 6-9 cm, egymagvú. A homoktövis 2-3 éves kortól válik termővé.

A kertészek általában Tibetből, illetve Oroszországból származó cserjetermetű növényt használnak szaporításra, kétlakiként legalább egy porzó és egy termő növényt kell egymás mellé ültetni. Napos helyre érdemes ültetni, a talajra különösképp nem igényes, és a fagy sem károsítja, sőt - eleinte kesernyés, savanykás termése augusztus elejétől szeptember végéig érik be, de ha megcsípte a dér, akkor válik édessé és fogyaszthatóvá.  

Főbb hatóanyagai

A homoktövis olaja viszonylag nagy mennyiségben tartalmaz omega-zsírsavakat, mint Omega-3 (alfa-linolénsav), Omega-6 (linolsav), Omega-7 (palmitolajsav), Omega-9 (olajsav). Emellett b-sitosterin (hatékony koleszterincsökkentő), cis-vaccénolaj-sav, fitoncid és nyomelem tartalma is kiemelkedő. A homoktövisnek magas a flavonoid tartalma is, amelynek élettani hatásai sokrétűek és látványos eredményt produkálhatnak. A hazánkban honos gyümölcstermő bokrok közül a homoktövis termésében található a legtöbb C-vitamin (500-900 mg/100g). Emellett nagy mennyiségben tartalmaz A-, B1-, B2-, B6-, B8-, B9-, E-, K-, P-, PP-vitamint.

Homoktövis

A homoktövis jótékony hatása

A homoktövis termésének olaja, préselt nedve védi és erősíti az immunrendszert. Nagy C-vitamin-tartalma miatt ideális megfázások kezelésénél, de megelőzésként is fogyaszthatjuk. Növeli szervezetünk védekezőképességének hatékonyságát, késlelteti az öregedési folyamatokat is. Általános legyengülés, illetve különösen fertőző betegségek és műtétek után jó immunrendszer-erősítő, gyerekek számára is ajánlott gyógytáplálékként és természetes vitaminforrásként.

Zsíroldó hatású, fokozza az anyagcserét, így segít az optimális testsúly megtartásában. Kedvezően hat a gyomor- és nyombélfekélyre, védi a májat. Speciális zsírsavösszetétele révén csökkenti a vér koleszterinszintjét, s így lassítja az érelmeszesedési folyamatok kialakulását. Kutatások alapján van tumorellenes és szövetregeneráló hatása is. Régóta ismertek láz-és gyulladáscsökkentő, méregtelenítő hatásai, "tüdőtisztító", megfázás-és köhögésgyógyító tulajdonságai.

Mi készülhet homoktövisből?

Feldolgozva ivólé, lekvár, kapszulás koncentrátum, héj és magőrlemény, ill. homoktövis olaj kivonat is készül belőle. A bogyók préselt levét általában valamilyen más gyümölcslével keverve kaphatunk magas vitamintartalmú, számos hasznos anyagot tartalmazó, emellett jó ízű ivólevet, de kapható "tömény" homoktövis velő ital is, amit magunk keverhetünk kedvenc gyümölcslevünkkel. A kedvező összetétel megtartása érdekében ezeket a leveket csak kíméletes eljárásokkal lehet tartósítani (nagyon rövid ideig tartó pasztőrizálás, megfelelő csomagolás), természetesen vegyszerek vagy adalékanyagok nélkül.

A termésből préseléssel nyert zsíros olajából -mely főleg olajsavakat, karotinoidokat, E-vitamint, fitoszterolokat és foszfolipideket tartalmaz.  Az olaj gyógytermékként önállóan fogyasztható, telítetlen zsírsavaival a vér optimális koleszterinszintjéhez járul hozzá. A gyógyszeripar fájdalomcsillapítót, nőgyógyászati gyulladásgátlót, égési és fagyási sebek, nehezen gyógyuló fekélyek, valamint szájüregben keletkezett sebek és eróziók kezelésére alkalmas kenőcsöket és sugárártalom (napfény, RTG sugárzás) elleni szereket is készíthet homoktövisből kinyert alapanyagokból.