ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

Méhpempő, propolisz, virágpor
ProVitamin Tudástár » Z betű » Zöld tea polifenol tartalma

Zöld tea polifenol tartalma

A zöld teában megtalálható polifenol-oxidáz enzimeket nem sokkal a teaszüret után gőzölés, melegítés útján bontják le. A későbbiekben a leveleket formázzák és minőségükhöz viszonyítani válogatják és szárítják őket. A zöld tea leginkább kiemelkedő pozitív hatása vegyületeiben rejlik. Antioxidáns komponensei közül legfontosabbak a polifenolok, amelyek magas arányban fordulnak elő a zöldteában. Egy liter zöld tea megközelítőleg egy gramm polifenolt tartalmaz. A fekete teával szemben a zöld tea a fent említett előnyös hatású anyagokból valamivel többet tartalmaz, illetve a zöld teában kevesebb koffein is található.

 

Zöld tea