Az összes Biorganik termék a webáruházban
Kiszerelés: 500g
A hántolatlan rizsszemet nevezik barnarizsnek. A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka, a világ összes konyhaművészetének fontos alapanyaga.
Információ: Készleten, szállítható
A termék ára: 1 370 Ft
Egységár: 2 740 Ft / kg
Összetevők: *basmati barnarizs
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A hántolatlan rizsszemet nevezik barnarizsnek. A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka, a világ összes konyhaművészetének fontos alapanyaga. Több mint 40000 fajtája ismert. Táplálkozástani szempontból a barna rizs a legértékesebb, hiszen rendkívül magas a rost-, a komplex szénhidrát és a B-vitamin-tartalma.
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1485 KJ / 385 kcal
Fehérje: 8,3g
Szénhidrát: 74,9g
Zsír: 1,9g
Ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, vas, foszfor, nátrium
Vitamin: A, B6, E
Felhasználása: Ma már sok rizzsel kapcsolatos recepthez hozzá lehet jutni. El lehet készíteni például fűszerekkel, dióval, zöldségekkel és babbal. A rövid szemű rizst legjobb desszertnek megfőzni (gabonatejjel). A legjobb, ha más gabonákkal variáljuk, ilyen például a quinoa, köles, árpa, kuszkusz és az amarant.
Elkészítése: jól mossuk meg a szemeket, lábasban két-, két és félszer annyi vizet öntsünk alá (egy csésze rizshez tehát két-, két és fél csésze vizet). Lassú tűzön főzzük, 30-40 percig. A főzési idő elteltével zárjuk el alatta a lángot, vagy húzzuk le az edényt, és a lábas tetejére tegyük konyharuhát, így hagyjuk tovább puhulni.
Jó tudni: az indiai származású basmati rizs a legízletesebb rizs. Csak kézzel aratható, ezért drágább a többi rizshez képest. Az olcsó basmati rizzsel vigyázzunk, mert az valószínűleg basmati típusú rizs, amit sajnos nem megfelelően tűntetnek fel a csomagoláson.
Egyszerűen és gyosan elkészíthető bio, gluténmentes és vegán instant barnarizs-kása natúr, zöldséges vagy gyümölcsös kásákhoz, levesek és szószok sűrítésére.
Táplálkozástani szempontból a barna rizs nagyon értékes, hiszen rendkívül magas a rost-, a komplex szénhidrát- és a B-vitamin-tartalma. Mindemellett egy olyan vegyület is található benne, amely a koleszterinszint csökkenését eredményezi, ezért szívvédő élelemnek is tekinthető.
A keverék összetétele: barna rizs, indián rizs, előfőzött (parboiled) rizs.
A gluténmentes étrend sokoldalú szereplője lehet a barna rizs. Magasabb a rosttartalma, mint a fehér rizsnek.
A bulgur egy tört búzából készült teljes kiőrlésű gabona, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.
A vörös rizs magasabb rost- és fehérjetartalmú, mint a fehér rizs, és gazdag flavonoid antioxidánsokban.
A barna rizsben összetett, lassan felszívódó szénhidrátok találhatóak, keményítőt és rostokat is tartalmaz.
Gyártó honlapja: Biorganik Online Kft.
2024. december 04. 07:49, szerda
A Nordvital N-Acetil L-Cisztein immunerősítő és nyákoldó kapszula fő összetevője nemcsak antioxidáns védelmet nyújthat, hanem hozzájárulhat a légzőrendszer tisztán tartásához, valamint a máj méregtelenítő folyamataihoz is.
2024. november 27. 07:31, szerda
A Natur Tanya Aloe Vera tőzegáfonyás ital egyedülálló készítmény, amely két rendkívül értékes összetevő – az aloe vera és a tőzegáfonya – erejét egyesíti. Ez az ital nem csupán a mindennapok frissítője, hanem egy komplex egészségvédő megoldás is, amely támogatja a hidratációt, a sejtek regenerálódását és az antioxidáns védekezést.
2024. november 20. 06:33, szerda
A Myrobalan Vira.18 vírus és immunvédelem gyógynövény-komplex különleges formulája 18 gondosan válogatott gyógynövényt egyesít, amelyek szinergikus hatásukkal támogatják a szervezet védekezőképességét, növelik az energiaszintet és elősegítik az általános egészséget.