ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

Minden nap egy korty az egészségért - Specchiasol Melagrana 100%-os gránátalma koncentrátum

« Előző termék Következő termék »

Akciós termék GreenMark bio őrölt kardamom fűszer

GreenMark bio őrölt kardamom fűszer

Kiszerelés: 10g

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em

A termék ára: 630 Ft

Egységár: 63 000 Ft / kg

Kosárba teszem

15.000 Ft felett ingyenes szállítás »

Termékleírás

Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.

Hogy néz ki?

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.

Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.

Mire használjuk?

Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.

Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.

Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.

Amire még szüksége lehet

Akciós termék GreenMark bio bruschetta fűszerkeverék

Természetes mediterrán fűszerek keverékéből készült, melyet tészták és antipasti ételek ízesítésére használhatunk.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio kenyér fűszer

A fűszerek, melyek mindennapi életünket változatossá és ízletessé teszik, használata szinte egyidős az emberiséggel.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio májgombóc fűszer

A fűszerek, melyek mindennapi életünket változatossá és ízletessé teszik, használata szinte egyidős az emberiséggel.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio borókabogyó zúzott

Különösen a vadhúsokhoz, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstöléséhez is kitűnő.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio pizza fűszer

Az olasz eredetű fűszerkeveréket elsősorban pizzák ízesítésére használjuk, de fűszerezhetünk vele egyéb tésztaételeket, húsokat is, sőt akár szendvicskrémek alapanyagaként is használhatjuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio salátaöntet fűszer

A fűszerek, melyek mindennapi életünket változatossá és ízletessé teszik, használata szinte egyidős az emberiséggel.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio sült hús fűszer

Közvetlenül a marha-, borjú-, sertés-, vagy csirkehúsra szórható sütés, vagy grillezés előtt.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio őrölt fahéj fűszer

A fahéj évszázadok óta az igazi egzotikus fűszer. Már a bibliai időkben is használták mint illatszert és mint füstölőt.

Kosárba teszem

Bioconnect Kids szuperlekvár - BIO gyümölcs-zöldség koncentrátum gyerekeknek

Bioconnect Kids szuperlekvár - BIO gyümölcs-zöldség koncentrátum gyerekeknek

Ellenőrzött bio gazdaságból származó gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó immunrendszer erősítő koncentrátum. A Bioconnect Kids egy ízletes biotermék gyermekeknek, amely támogatja és erősíti az immunrendszert, véd a fertőzésekkel szemben, segíti a gyerekek fejlődését.

Tovább a termékhez...

Nemcsak antibiotikum mellé!

Nemcsak antibiotikum mellé!

Antibiotikum szedésekor a gyógyszer hatóanyagai a kórokozók mellett a hasznos baktériumokat is elpusztítják, károsodik a bélflóra. Ez a probléma orvosolható probiotikum szedésével. Azonban nemcsak az antibiotikumok károsíthatják a bélflórát, érdemes odafigyelni azokra a tünetekre, melyeknél fontossá válhat egy probiotikumkúra.

Tovább olvasom »

Ha nem megy a dolog…

Ha nem megy a dolog…

A székrekedés igen gyakori probléma, minden életkorban jelentkezhet. Sokféle oka lehet, például a helytelen táplálkozás, a kevés folyadékfogyasztás, a mozgáshiány, a székelési inger visszatartás, egyes gyógyszerek mellékhatása. Mielőtt valamilyen szintetikus gyógyszerre esne a választás megoldásként, érdemes kipróbálni a jól bevált gyógynövényeket.

Tovább olvasom »

Segítse elő szervezete méregtelenítését!
Iratkozzon fel hírlevelünkre!