ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

Bio gyümölcs és növényi koncentrátum gyerekeknek!

« Előző termék Következő termék »

Akciós termék GreenMark bio zöld egész kardamom fűszer

GreenMark bio zöld egész kardamom fűszer

Kiszerelés: 10g

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em

A termék ára: 450 Ft

Egységár: 45 000 Ft / kg

Kosárba teszem

15.000 Ft felett ingyenes szállítás »

Termékleírás

Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.

Hogy néz ki?

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.

Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.

Mire használjuk?

Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.

Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.

Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.

Amire még szüksége lehet

Akciós termék GreenMark bio bruschetta fűszerkeverék

Természetes mediterrán fűszerek keverékéből készült, melyet tészták és antipasti ételek ízesítésére használhatunk.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio spenót por fűszer

A fűszerek, melyek mindennapi életünket változatossá és ízletessé teszik, használata szinte egyidős az emberiséggel.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio fűszer fekete kömény

Az Greenmark bio fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretek elkészítéséhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio fűszer koriander

Az Greenmark bio fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretek elkészítéséhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio kenyér fűszer

A fűszerek, melyek mindennapi életünket változatossá és ízletessé teszik, használata szinte egyidős az emberiséggel.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio zöldségleves fűszer

A fűszerek, melyek mindennapi életünket változatossá és ízletessé teszik, használata szinte egyidős az emberiséggel.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio citromhéj morzsolt

A citrom illatára emlékeztető friss levelét saláták, mártások, főzelékek, töltelékek, gyümölcslevesek, gyümölcssaláták, gomba-, hal-, szárnyas- és vadételek, fűszerecetek ízesítésére használjuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GreenMark bio hal fűszer

Ezt a különleges hal fűszerkeveréket használhatja grillezet és sült halak fűszerezéséhez is. A hozzávalókhoz keverve ízesítheti vele a rántott hal bundáját is.

Kosárba teszem

Bioconnect Kids szuperlekvár - BIO gyümölcs-zöldség koncentrátum gyerekeknek

Bioconnect Kids szuperlekvár - BIO gyümölcs-zöldség koncentrátum gyerekeknek

Ellenőrzött bio gazdaságból származó gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó immunrendszer erősítő koncentrátum. A Bioconnect Kids egy ízletes biotermék gyermekeknek, amely támogatja és erősíti az immunrendszert, véd a fertőzésekkel szemben, segíti a gyerekek fejlődését.

Tovább a termékhez...

Nemcsak antibiotikum mellé!

Nemcsak antibiotikum mellé!

Antibiotikum szedésekor a gyógyszer hatóanyagai a kórokozók mellett a hasznos baktériumokat is elpusztítják, károsodik a bélflóra. Ez a probléma orvosolható probiotikum szedésével. Azonban nemcsak az antibiotikumok károsíthatják a bélflórát, érdemes odafigyelni azokra a tünetekre, melyeknél fontossá válhat egy probiotikumkúra.

Tovább olvasom »

Ha nem megy a dolog…

Ha nem megy a dolog…

A székrekedés igen gyakori probléma, minden életkorban jelentkezhet. Sokféle oka lehet, például a helytelen táplálkozás, a kevés folyadékfogyasztás, a mozgáshiány, a székelési inger visszatartás, egyes gyógyszerek mellékhatása. Mielőtt valamilyen szintetikus gyógyszerre esne a választás megoldásként, érdemes kipróbálni a jól bevált gyógynövényeket.

Tovább olvasom »

Piactér - extra akciós árakkal
Iratkozzon fel hírlevelünkre!