A kékszőlőmag mikroőrleményben található polifenolok az antioxidáns hatásuknak köszönhetően segíthetnek megelőzni a szervezetben zajló káros oxidatív folyamatokat.
Kutatási eredményei alapján kiderült, hogy a szőlőmag gazdag bioaktív komponensei és antioxidáns anyagai, a polifenolok könnyebben szívódnak fel a bélrendszeren keresztül a kékszőlőmag és -bogyóhéj tablettából, mint mikroőrleményként.