A spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g spirulinában 60-70 g fehérje van. Ezenkívül, a spirulina 18 féle aminosavat is tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára, közülük 8 fajta nem bomlik fel a szervezetben. A spirulina tartalmaz egy sor szükséges ásványi anyagot, nyomelemet is.
Az algák apró, egyszerű felépítésű vízi növények. Két ismert fajtájuk a spirulina (kékeszöld alga) és chlorella (zöld alga). Különlegességük és egyben legnagyobb előnyük, hogy tápértékük kiemelkedően magas.
A spirulina alga fontos béta-karotin forrás. Jelentős az E- és a B12-vitamin tartalma. Különösen jó kálium forrás. A spirulina alga elősegítheti a szervezet salaktalanítását és mérsékelheti az allergiás tüneteket.