Cukorbetegeknek is érdemes rendszeresen fahéjat fogyasztaniuk, mert ez a pikáns fűszer nemcsak az ételeket teszi utánozhatatlanul ízessé, de a szervezet egészséges működését is segíti. Természetes hatóanyagaival csökkenti a magas vércukorszintet, a káros koleszterint, erősíti a gyomrot, gyorsítja az anyagcserét, és kezeli a gombás fertőzéseket.

fahejrud

A fahéj Srí Lankáról származik, de nagy mennyiségben Kínában, Jamaicában, Brazíliában is termesztik. Vadon szintén megterem, a fahéjfa sötétbarna kérgéből nyerik ki a jellegzetes illatú, édeskés, kissé csípős fűszert. A kérge mellett a leveleiből és leveles hajtásvégeiből is értékes vegyületet, illóolajokat állítanak elő.

Fűszerként vágott darabokban vagy őrölve használják, édes sütemények, mézeskalácsok, rétesek, kompótok, gyümölcslevesek, tejes és rizses ételek mellett húsokat is fűszereznek vele, forró csokoládét, koktélokat szórnak meg.

A fahéj illóolaja többek között gyulladáscsökkentő csersavat, természetes cukrot, keményítőt, gyantát és fahéjaldehidet tartalmaz. A leveleiből nyert illóolajat az illatszeriparban és szájápoló, fertőtlenítő szerek készítésénél is hasznosítják.

A fahéj egészségre gyakorolt hatása

A fahéjat a gyógyászatban a leggyakrabban emésztésserkentő, étvágyjavító és gyomorerősítő hatása miatt használják. A vércukorszint és a koleszterin mellett a szív- és érrendszerre is jótékony hatással van. Tapasztalatok szerint már napi két gramm fahéj jelentősen csökkentheti a magas vércukorszintet és a vérnyomást, étrendkiegészítőként fogyasztva a szükséges gyógyszeres kezelés mellett kiemelkedő eredményeket hozhat a diabétesz és a magas vérnyomás kezelésében.

Normalizálja a vércukorszintet

A fahéjban található speciális aldehid segíti a vércukorszint egészséges beállítását. Hatására csökken az éhgyomri vércukorszint, javult a szervezet inzulinválasza. Magas fenoltartalma gátolja a cukormolekulák más molekulákkal való összekapcsolódását, amely a szövetek károsodásához, gyulladások kialakulásához vezethet. A fahéj lassítja a gyomor kiürülését az emésztés során, ezzel megelőzheti a vércukorszint ingadozását, növeli az inzulin felszabadítását és hatékonyságát, javítja a kontrollt. Különösen a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében hozhat jelentős eredményeket.

Helyreállítja az emésztési zavarokat

A fahéjban lévő nyálka- és cseranyagok, valamint a speciális illóolajok kiválóan alkalmazhatók görcsök, illetve puffadás, felfúvódás, szorulás ellen, megakadályozzák a gázok kialakulását, pihentetik a beleket, enyhítik az émelygést, a hányingert is. Fertőtlenítő hatása miatt a fahéj mind a gyomor- és bélrendszer, mind a légutak kitisztításánál, a vírusok, gombák és egyéb kórokozók elpusztításánál is hatékony.

Segíti a testsúlycsökkenést

A fahéj az emésztőnedvek termelésének szabályozásával gyorsítja az anyagcserét, ennek köszönhetően a testsúlycsökkentő diétáknál igen eredményes. A vérkeringést is fokozza, ez pedig a zsírégetés mellett a kötőszövetek rugalmasan tartását, a cellulitisz megelőzését, kezelését is elősegíti. Csípősen édeskés íze kihat az étvágyra, csökkentheti az édesség, a cukor, szénhidrát iránti éhséget.

fahejrud

Csökkenti a káros koleszterin szintjét

A fahéj bizonyítottan kedvezően hat az összkoleszterin és az LDL, azaz a káros koleszterin szintjére. Rendszeresen fogyasztva már napi néhány grammnyi fahéj képes számottevően csökkenteni a magas koleszterint, javítva ezzel az érfalak tisztaságát, rugalmasságát.

Ízületi gyulladás, fájdalom ellen is hatásos

Akik ízületi gyulladástól szenvednek, érdemes naponta fogyasztaniuk fahéjat, tökéletes természetes gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító szer.  Megkönnyíti a mozgást, enyhít a merevségérzeten, segíti az általános, fájdalommentes fizikai aktivitás visszaszerzését. Vízzel elkeverve, egy kis mézzel ízesítve is fogyasztható, vagy étrendkiegészítőként, az adagolási útmutatót követve.

Szépíti, gyógyítja a bőrt

Kiváló tonizáló hatása van, ennek köszönhetően ápolja, szépíti a bőrt. Eltünteti a pattanásokat, halványítja a hegeket, visszaadja a bőr rugalmasságát és természetes fényét. A vérkeringés élénkítésével a korai ráncosodást is megelőzheti, illetve csökkenti a meglévő ráncok mélységét. Bőrfertőzésre, övsömörre, vágások és sebek kezelésére is használható, elpusztítja a baktériumokat, és gyorsítja a gyógyulási folyamatokat. Masszázsolajba, krémekbe keverve kiváló narancsbőr elleni készítmény.

Kapcsolódó termékek:

Kapcsolódó cikkek: