A fekete áfonya pikáns, finom íze, gasztronómiai értéke mellett különleges gyógynövény is egyben. A benne lévő hatóanyagok kimagasló érfalvédő hatásúak, csökkentik a hajszálerek törékenységét, javítják a szem alkalmazkodó képességét. Az érrendszeri betegségek és számos látászavar gyógyítása mellett a diabétesz kiegészítő kezelésére is használják.

A fekete áfonya nem hiányozhat a vadételek mellől, mártásként, töltelékként, de dzsem formájában is tálalják. Különleges zamata mellett olyan értékes tápanyagokat tartalmaz, melyek miatt gyógyszerek, gyógyhatású készítmények összetevőjeként is alkalmazzák.

feketeafonya1

A fekete áfonya hatóanyagai

A fekete áfonya termésében antocianidin, vitaminok, cukrok és pektinek, levelében pedig speciális savak, quercetint, katechint, tannint és irridoid található. Legfontosabb gyógyszerészeti hatóanyaga az antocianid, amely rendkívül erős antioxidáns, stabilizálja a kollagénrostokat, megakadályozza a vérlemezkék összetapadását, valamint a gyulladást okozó anyagok, például a hisztamin felszabadulását.

Kiemelkedően magas a káliumtartalma, tartalmaz még kalciumot, magnéziumot, vasat, mangánt, cinket, ként és foszfort is, emellett C-, K- és E-vitamint és a teljes B-vitamin-komplexet. Jelentős A-vitamin-tartalma több, farkasvakság gyógyítására szolgáló gyógyszer alapanyaga.

Élesíti a látást, kezeli a szembetegségeket

A fekete áfonya hatóanyagai javítják a vér és az oxigén szállítását a szembe, erősítik a kollagént, mely a kötőszövet egészségéért, rugalmasságáért felelős.  Rendszeres fogyasztása már rövid időn belül javíthatja az éjszakai látás élességét, erősségét, gyorsabban alkalmazkodik a szem a megváltozott fényviszonyokhoz. Sokszor ajánlják farkasvakság megszüntetésére vagy erős fény okozta látászavar ellen. Az időskori látásromlást is csökkenti, mert lassítja a szem belső nyomásának emelkedését és a periférikus látás elvesztését. Sárgafoltra és szürke hályog terápiájában is hasznosítják, antocianidintartalma lassítja a hályog kifejlődését és romlását.

Kivételes keringésjavító gyümölcs

A fekete áfonya kiválóan javítja a hajszálerekben és általában az erekben a vérkeringést. Csökkenti az erek áteresztő képességét, növeli a hajszálerek rugalmasságát, ezzel megszünteti a pangásokat a vénák környékén. Rendszeres fogyasztása javasolt azoknak, akiknek végtagjaiban rossz a keringés, visszérrel vagy aranyérrel küszködnek, illetve terhesség idején, amikor mindezekre fokozott a hajlam. Hajszálértágító hatásának köszönhetően azoknál is hatásos, akiknél könnyen alakul ki véraláfutás.

Természetesen úton csökkenti a vércukorszintet

A fekete áfonyát régóta használják a népgyógyászatban, fekete inzulinnak is hívják, mert myrtillintartalma képes a cukorbetegség tüneteit nagymértékben csökkenteni, illetve bizonyos esetekben akár meg is szüntetni azokat. A vércukorszint szabályozásán túl csökkenti a szervezetbe kerülő cukrok mennyiségét, felszívódását, a hajszálerek áteresztő képességének normalizálásával pedig megnöveli a diabétesz járulékos keringési zavarainak leküzdését. Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz, alacsony a glikémiás indexe, ezért ideálisan beépíthető a cukorbetegek diétájába.

Magas rosttartalma segíti az éhségérzet csökkentését, serkenti az emésztést, a méregtelenítést, gyorsítja a belekből a salakanyagok kiürülését.

 

feketeafonya2

A fekete áfonya gyulladáscsökkentő hatásával az ízületi gyulladások, a menstruációs zavarok, továbbá a gyomor- és bélrendszeri hurutok kezelésénél is hatékony. Gyomorsav-túltengés, rendszeres gyógyszerszedés, fokozott stressz miatt kialakult gyomorfekély megelőzésére és gyógyítására is fogyasztják, mert növeli a gyomor nyálkatermelését, védőréteget képez a falon, és megvéd a fekélyképződéstől.

A fekete áfonyának nincs ismert mellékhatása, még azoknál sem, akik hosszú ideig fogyasztják, nagy adagokban. Várandósság, szoptatás alatt is biztonsággal ehető, gyógyszerekkel sincs ismert kölcsönhatása. A gyümölcs mellett étrendkiegészőként vagy tea formájában is fogyasztható, megelőzés céljából vagy meglévő problémák kezelésére.

Kapcsolódó termékek:

Kapcsolódó cikkek: