szezámmag nemcsak a péksüteményeket díszítheti, ízesítheti, egészségmegőrző és betegségmegelőző hatása is számottevő! Érdemes beépíteni a mindennapos étrendbe, mert a szív és érrendszer védelmén át az emésztésnek is jót tesz, megelőzheti a csontritkulást, védi a fogakat, és a bőrt is megszépíti.

A szezámmagról azt mondják, amilyen apró, olyan rendkívüli a hatása. A magas kalciumtartalom általában is jellemző az olajos magvakra, azonban közülük is magasan kiemelkedik a szezámmagban található kalcium mennyisége. Súlyarányában több mint hétszer annyit tartalmaz, mint például a tej, emellett a létfontosságú ásványi anyagok és nyomelemek is megtalálható benne: vas, magnézium, kálium, réz, mangán, foszfor, cink, szelén. A csontok és az ízületek megerősítése, a csontritkulás megelőzése és a fogak védelme mellett lignan- és fenoltartalma hozzájárul máj méregtelenítő munkájának segítéséhez, a koleszterinszint és a vérnyomás normalizálásához, a bőrrák megelőzéséhez. Erős antioxidánsai megkötik a szervezetben található káros szabadgyököket, ezzel lelassítják az öregedési folyamatokat. A szezámmag fehérjeértéke a többi olajos maghoz képest is kiemelkedő, élelmi rosttartalma a bélrendszer és keringés védelmét, továbbá a vércukorszint egészséges egyensúlyban tartását is támogatja.

A szezámmag olaja magas hőfokon sem savasodik, ezért hőkezelt, sült, főtt ételekben is felhasználható, hatóanyagai jól hasznosulnak a szervezetben. Fogyaszthatják gyermekek, felnőttek, nehéz fizikai munkát végzők, sportolók, várandós és szoptatós anyukák a megnövekedett kalciumigényük fedezésére is. Fogyókúrába, cukorbeteg diétába, bélbetegek, valamint vegánok étrendjében is beépíthető.

A szezámmag jótékony hatásai

Kiváló fehérjeforrás. Minőségi fehérjéket tartalmaz nagy mennyiségben: 30 gramm szezámmagból csaknem 5 gramm fehérjét tud kinyerni a szervezet. Különösen a vegánok, vegetáriánusok, laktózérzékenyek étrendjébe érdemes fehérjeforrásként beépíteni.

Magas kalciumtartalmával hozzájárul a csontritkulás természetes megelőzéséhez. Egy maréknyi szezámmag annyi kalciumot tartalmaz, mint egy nagy pohár tej.

Segíthet megelőzni a cukorbetegséget. Jelentős magnéziumforrás, emellett sok olyan egyéb tápanyagot tartalmaz, mely csökkenti a diabétesz kialakulásának kockázatát.

Védi a szívet, az ereket. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságával a szezámmag csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Megelőzi az érfali lerakódásokat, oldja a koleszterint, gátolja annak felhalmozódását a májban és az erek falában. Csökkenti a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet is, ezen keresztül pedig a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Javítja az emésztést. Magas rosttartalma miatt nagyban megkönnyíti az emésztőrendszer egészséges működését, csökkenti a puffadást, kezeli a székrekedést. Ajánlják máj- és epebántalmakra, kövek ellen is.

Megszépíti, megerősíti a bőrt, a hajat, a körmöket. A kiemelkedően magas cinktartalma hozzájárul a kollagéntermeléshez, ami elősegíti a bőr regenerálódását, megújulását. Rugalmasan tartja a szöveteket, csökkenti a ráncosodást, a pigmentfoltokat. A káros sugárzás okozta bőrkárosodás ellen is védelmet nyújt, ellenállóbbá teszi a bőrt. Hatóanyagai tartalmazzák mindazokat a vitaminokat, tápanyagokat, ami a haj és a fejbőr számára elengedhetetlenek.

Csökkentheti a kockázatát. A szezámmagban rengeteg olyan antioxidáns, anti hatású vegyület található, mely növeli a szervezet ellenálló képességét, erősíti az immunrendszert, így jelentősen mérsékli a sejtkárosodásokat, a sejtek elszaporodását.

Jó hatással van a pszichére, az általános közérzetre, javítja a memóriát.  Magas vitamin- és ásványianyag-tartalmával elősegíti a kiegyensúlyozott közérzetet, a nyugodt, pihentető alvást, a koncentráló képesség növelését.

Vérszegénység ellen! Magas vastartalma természetes úton, hatékony felszívódással pótolja a vasat a szervezetben, ezért vashiányosok számára kiemelten fontos táplálék lehet.

Védi az ízületeket. Ásványi anyagai csökkentik az ízületi fájdalmat, növelik a terhelhetőséget, rugalmasságot. A szezámmag segíti a tápanyagok felszívódási hatékonyságát, ami általános javulást hozhat a reumatikus, ízületi problémáktól szenvedőknek.

Kiváló természetes méregtelenítő szer. Védi a májat a külső és belső károsodásoktól, segíti az egészséges májsejtek termelődését.

Tisztítja a fogakat, a szájüreget. A szezámmag fogyasztása mellett érdemes szezámmagolajjal öblögetni is. Csökkenti a lepedék lerakódását a fogakon, az ínyen, csökkenti a fogínygyulladást, a fogkövek mennyiségét.

Kapcsolódó termékek:

Kapcsolódó cikkek: