A NOW genetikailag nem módosított organizmus tartalmú lecitin puha gél 15% foszfatidil kolint tartalmaz, amely agyunk és idegrendszerünk jelentős részét alkotja.
Testünk minden sejtje tartalmaz lecitint. Jelentős mennyiségben található a sejtmembránokban, az izmokban, az idegsejtekben és az agyban.