A Fibersol 2 minimum 90% szárazanyag-tartalmú vízoldékony élelmi rost. Íztelen, tört fehér por, mely felhasználható főzéshez, sütéshez is és az egyik leggazdaságosabb rostforrás.
A glükomannán egy természetes, vízben oldódó élelmi rost, amelyet az elefánt jamgyökér, más néven konjac gyökeréből vonnak ki.