Az összes Szafi Reform termék a webáruházban
Kiszerelés: 500g
Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogénkarbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve.
Információ: Készleten, szállítható
A termék ára: 320 Ft
Egységár: 640 Ft / kg
Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogénkarbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve.
A marha- vagy vadhúsok nehezebben főnek át, ezért hatékonyabbá tehetjük a főzést étkezési szódabikarbóna segítségével.
A sütemények készítésekor is egyenletes tésztát kapunk, ha sütés során szódabikarbónát teszünk a tésztákhoz.
A sütőpor egy háziasszony számára nem ismeretlen, azt azonban kevesen tudják, hogy fő alkotó elemét, a szódabikarbónát milyen régóta és mennyi dologra használták őseink.
Szódabikarbóna a konyhában:
A Szafi Fitt étkezési Szódabikarbóna a tésztáknak könnyű, lyukacsos textúrát kölcsönöz. Ahhoz, hogy ezt az eredményt érjük el, érdemes az előkészítésnél valamilyen savas anyagot, egy kis citromlevet, ecetet vagy aszkorbinsavat adni a még nyers alapanyaghoz. Ezzel a módszerrel gyönyörű kenyereket, süteményeket, muffinokat készíthetünk. A zöldségek és a gyümölcsök megőrzik élénk színüket, ha főzéskor egy kis szódabikarbónát is adunk a vízhez, valamint gyorsabban is puhulnak.
Ízfokozók és étkezési fűszerek hozzáadása nélkül. Nagyon alacsony sótartalom (kb. 0,04 g nátrium/100 ml zöldséglevesben) jellemzi.
Az étkezési citromsav alkalmas szörpök, üdítők készítéséhez, savanyúságok, lekvárok, vagy befőttek savanyúságának beállítására, gyümölcsök barnulásának gátlására.
Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik. Felhasználható szószok, dzsemek, desszertek sűrítésére, hidegtálak készítéséhez.
3 220 Ft
Gyakran használják finom dúsítóanyagként. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga.
Gluténmentes kenyérmorzsa, panírozáshoz, sütéshez, főzéshez.
Növényi zselésítő lekvárok, dzsemek zselésítésére, kocsonya készítéséhez.
1 340 Ft
A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző (többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző) anyag keletkezik.
470 Ft
Az édes tejsavópor többféle felhasználási módja közül a legáltalánosabb: kenyérsütésnél a liszthez adva elősegíti, illetve hatékonyabbá teszi az élesztőgombák működését.
2021. január 15. 09:21, péntek
Ebben a cikkben szeretnénk Önnek segíteni abban, hogy a lehető leghatékonyabban legyen képes védekezni a koronavírus-járvány idején (is). Azonban mindenképpen szeretnénk leszögezni, hogy nincs olyan készítmény, ami védelmet biztosítana a koronavírus-fertőzés ellen. Viszont számos olyan anyag létezik, amelyek segíthetnek abban, hogy megfelelően felkészülhessünk a járványra, és így nagyobb eséllyel kerülhessük el a megbetegedést.
2021. január 15. 08:52, péntek
A téli időszakban bárkinél könnyen kialakulhat a felső légutak, az orrüreg és a tüdő között található hörgők gyulladásos megbetegedése, amit gyakran kísér száraz vagy hurutos köhögés. Ha a megfázást nem kíséri magas láz vagy más súlyos tünet, akkor érdemes kipróbálni azokat a házi praktikákat és természetes gyógymódokat, amelyek képesek lehetnek csillapítani a köhögést.
2021. január 13. 08:45, szerda
A karácsonyi időszak sokak számára egyet jelent a mértéktelen evéssel, ivással, aminek a legtöbben aztán szó szerint megérzik a következményeit. Hiszen könnyen előfordulhat, hogy a korábban még passzos ruhánk már sehogy sem akar feljönni ránk, de a mérleg nyelve is árulkodhat, hogy esetleg túlzásba vittük a kulináris élvezeteket.