ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

Minden nap egy korty az egészségért - Specchiasol Melagrana 100%-os gránátalma koncentrátum
ProVitamin Tudástár » P betű » Pálmazsír

Pálmazsír

A pálmazsírt a trópusi olajpálma magjából nyerik, magas gliceroltartalma miatt nehezen oxidálódik, ezért sokáig eltartható. Frissen sajtolva, szobahőmérsékleten vajszerű állagú, kellemes dióízű, ibolyásan aromás olaj, a narancssárgától a vörösbarna árnyalatig többféle változatban kapható. Színét nagyrészt karotintartalma befolyásolja. A pálmazsír egy teljes egészében növényi alapú zsiradék, koleszterinmentes, telített és telítetlen zsírsavakat is tartalmaz: palmitinsavat, olajsavat, sztearinsavat, mirisztinsavat és linolsavat. Kimagasló az E-vitamin-tartalma, amely antioxidáns hatásával védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, megakadályozza a koleszterin lerakódását az érfalakban, és megakadályozhatja a vérrögök, a trombózis kialakulását. Nagyon hasznos a felszívódási zavarokkal küszködők részére, mert az emésztéséhez nem szükséges a lipáz nevű enzim úgy, mint az állati zsiradékoknál. K-vitamin és karotinoid is található benne, ásványi anyagok közül vasban, káliumban, cinkben és nátriumban bővelkedik.

Pálmazsír


Kapcsolódó termékek

Akciós termék Interherb Pálmazsír 500 ml

Könnyen emészthető, nem hidrogénezett növényi zsír. Az ismert háztartási olajokkal ellentétben többször süthet benne, hevítés közben nem keletkeznek káros anyagok és kellemetlen szagok.

Kosárba teszem

Akciós termék Interherb Pálmazsír

Könnyen emészthető, nem hidrogénezett növényi zsír. Az ismert háztartási olajokkal ellentétben többször süthet benne, hevítés közben nem keletkeznek káros anyagok és kellemetlen szagok.

Kosárba teszem