A klorogénsav a zöld kávé egyik fő összetevője, ami antioxidánsként működik a szervezetben. Ez a sav nemcsak a kávéban, hanem a napraforgóban, a sárgarépában, a paradicsomban és az articsókában is megtalálható. A zöld kávé klorogénsavjai képesek csökkenteni a vércukorszintet, így előnyösek azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek. Már több kutatás is igazolta a klorogénsav hatékonyságát.

Zöld kávé és a cukorbetegség

A cukorbetegség egy olyan kóros állapot, amely során a szervezet nem képes az inzulin hormont megfelelően felhasználni, így a vércukorszint krónikusan magas szinten áll. A cukorbetegség idővel növeli a krónikus gyulladások, a szemkárosodások, a szívbetegségek és a veseelégtelenség kialakulásának kockázatát. A cukorbetegség meghatározása szerint a glükóz szintje 126 mg/dl érték felett mozog.

 

Zöld kávé

 

Klorogénsav és a tetrahydrocurcumin

A klorogénsav tetrahyrdocurcuminnal kombinálva még hatékonyabban csökkenti a vércukorszintet, állítják egy indiai egyetem kutatói. A tudósok megfigyelték, hogy a diabéteszes patkányok esetében ez a kombináció három hónap alatt hatékonyan képes csökkenteni az éhgyomri vércukorszintet és növeli az inzulintermelést is.

Gátolja a glükózfelszívódást

A brazil State University of Londrina tudósai tanulmányozták a zöld kávé klorogénsav tartalmának a vércukorszintre való hatását. Felfedezték, hogy a klorogénsav hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, mivel képes csökkenteni a vékonybélben a glükóz felszívódását. Megakadályozza, hogy a glükóz bejusson a véráramba és megnövelje a vércukorszintet.

Inzulin

A zöld kávéban található klorogénsav úgy is csökkenti a vércukorszintet, hogy növeli az inzulin mennyiségét. A kutatók felfedezték, hogy a zöld kávé rendszeres fogyasztásával az inzulintermelés is normalizálódik.

Zöld kávé és a Fogyás

A klorogénsav segít abban is, hogy a súlyveszteség beinduljon. A zöld kávé előnyösen fogyaszt, mivel jórészt a problémás területekről - így a hasról, a popsiról, a combról és a derékról . tünteti el a felesleges centiket. A zöld kávé fogyasztásával a zsírszövet mennyisége csökken, míg az izomszövet nagysága változatlan marad.

 

Zöld kávé

 

A zöld kávé előnyei

A kávé a világ egyik legnépszerűbb stimulánsa és a legszélesebb körben fogyasztott itala. A Földön csak vízből és teából fogyasztanak többet, mint kávéból. A zöldkávé a pörkölt kávébabból vagy nyers kávéból készül. Az AppliedFoods.com szerint a zöld kávé rendkívül gazdag klorogénsavban, amiről köztudott, hogy egy igen erős antioxidáns, így fogyasztásával a szervezet megszabadul a szabad gyököktől és megerősödik. A zöld kávé fogyasztása és a klorogénsav maga számos egészségügyi előnnyel bír tehát.

Magas vérnyomás

A zöld kávé fogyasztása jó hatással lehet a magas vérnyomásra. Egy japán tanulmány kiderítette, hogy a zöld kávé képes szabályozni a vérnyomást a klinikai patkányok és az emberek esetében is. A kutatás igazolta, hogy a vérnyomás szignifikánsan csökkent az állatok és az emberek esetében is, a csökkenés pedig a zöldkávé mennyiségével egyenesen arányos volt. Minél nagyobb dózisban fogyasztjuk tehát a zöld kávét, annál erőteljesebben hat az a vérnyomásra. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a pozitív változások mellékhatások nélkül jelentkeztek.

Fogyás a zöld kávéval

A zöld kávé fogyasztásáról bebizonyosodott, hogy igen hatékony a fogyásban is. Egy tanulmány megvizsgálta a zöld tea fogyasztását és összevetette a zöld kávé hatékonyságával. Az eredmény döbbenetes volt: a vizsgálat kimutatta, hogy a koffein és a klorogénsav együttesen képes a nagymértékű zsírfelhalmozódást csökkenteni és gátolja a zsír felszívódását is, így a zöld kávé egy hatékony fogyasztószer.

Cukorbetegség és a zöld kávé

A kutatások kimutatták, hogy a zöld kávé fogyasztása hasznos lehet a cukorbetegek számára is. Egy egyiptomi tanulmány szerint a zöldkávé rendszeres fogyasztásával csökkenthető a vércukorszint és az inzulinszint a diabéteszes patkányok esetében. A kutatás megállapította, hogy ez a hatás a zöld kávé klorogénsav-tartalmával függ össze. Éppen ezért a cukorbetegeknek nagyon ajánlott a zöld kávé kivonat rendszeres fogyasztása.

Kapcsolódó termékek:

Kapcsolódó cikkek: