A bulgur egy finom gabonaféle, mely tulajdonképpen egy rostban gazdag búza töret.
Török búza, török rizs, bulgur...Ez egy finom gabonaféle, mely egy rostban gazdag búza töret.
A bulgur - más néven török búza - tulajdonképpen rostban gazdag durumbúza töret.
Könnyű és egészséges köret, vagy kiadós saláta készítésére felhasználható gabonatöret. Percek alatt kész, fogyókúrához is ideális, nem okoz jelentős vércukorszint emelkedést.
A sajátságos, semmihez nem hasonlító íz az egyik ok, ami miatt fogyasztását szinte nem lehet megunni. Sokoldalúan és változatosan elkészíthető, együtt főzve például hajdinával, vagy kölessel.
A sajátságos, semmihez nem hasonlító íz az egyik ok, ami miatt fogyasztását szinte nem lehet megunni. Sokoldalúan és változatosan elkészíthető, együtt főzve például hajdinával, vagy kölessel.
A bulgur -más néven török búza- tulajdonképpen rostban gazdag durumbúza töret.