A grapefruit citrus bioflavonoid hatóanyagai gyökbefogó és antioxidáns hatásúak. A C-vitamin hatását fokozhatja, bomlását gátolják.
A Grapefruitmag kivonat citrus bioflavonoidok gyökbefogó és antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik, ezért fokozhatja a C-vitamin hatását, és gátolja annak bomlását.
Természetes antibiotikumnak is nevezik. Antioxidáns tulajdonsága miatt képes a szabad gyököket semlegesíteni, elpusztítja a kórokozók citoplazmájának membránját. Klinikai vizsgálatok 800 féle vírus és baktérium, 100 fajta gomba, és bizonyos paraziták ellen való védekezésben találták eredményesnek.