Vitaminok: C,B-komplex, E
Ásványi anyagok: vas, foszfor, kálium
Magas fehérjetartalom, robolál, riboflavin és rutin
tartalma serkenti az agyat és erősíti az érfalakat. Csírája
főételként is elhasználható.Értékes adalék a kenyér
tésztájához.
Értékes tápanyag tartalmú, kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető.
Értékes tápanyag tartalmú, kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető.
Prémium kategóriájú, gluténmentes hajdina fussili tészta, lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.
Gabona és rizs helyettesítésére ajánlott, Candida-diéta alatt is fogyasztható, sokoldalúan felhasználható mag.
Íze sajátosan különleges, erős, talán pont ezért is egyre népszerűbb. A lisztjét búzaliszttel keverve kenyér és tészta alapanyagként használják fel.
A hajdina finomra őrlésével készül. Egyéb kenyér, vagy tésztaféleségek készítéséhez is sokoldalúan felhasználható búza, kukorica, vagy árpaliszttel keverve.
A felhasználhatósága valamivel szélesebb skálán mozog, mint a hajdináé. Tehető müzlibe, levesbe, egyéb ételekbe, ahol az íz nem "lóg ki"
Hajdinamentes, gluténmentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék.