ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

« Előző termék Következő termék »

Akciós termék GreenMark bio őrölt kardamom fűszer

GreenMark bio őrölt kardamom fűszer

Kiszerelés: 10g

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em

A termék ára: 760 Ft

Egységár: 76 000 Ft / kg

Kosárba teszem

9 990 Ft felett ingyenes szállítás »

Termékleírás

Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.

Hogy néz ki?

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.

Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.

Mire használjuk?

Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.

Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.

Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.

Amire még szüksége lehet

Akciós termék Lakshmy Babér őrölt

Használják levesek, burgonya-, tojás-, bab-, halételek, paradicsomos étkek, főzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk, sültek, aszpik és kocsonya készítéséhez.

Kosárba teszem

Akciós termék GurmEko Zöldpaprika darált

Ajánlott krémekhez, köretek, dekorációk, gulyás ízesítéséhez. Mini dobozos kiszerelésben.

Kosárba teszem

Akciós termék Fűszerész magyaros fűszerkeverék 20 g

A Fűszerész termékek adalékanyag és tartósítószer mentes fűszerek és fűszerkeverékek.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Feketebors egész

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Bazsalikom morzsolt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Római kömény őrölt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Édeskömény

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GurmEko Paradicsompor

Piros természetes ételszínező hideg- és melegkonyhák számára.

Kosárba teszem

Gyártó honlapja: GreenMark International Kft.

Natur Tanya Női egyensúly komplex a hormonális egyensúlyhoz, a termékenység fokozásához!

Natur Tanya Női egyensúly komplex a hormonális egyensúlyhoz, a termékenység fokozásához!

A Natur Tanya Női egyensúly komplex készítményben 8 fajta célzott és szinergista összetevő koncentrálódik, amelyek segítik a hormonális szabályzást, a termékenység fenntartását. A termék fogyasztása ajánlott a libidó fokozásához, az egészséges szexuális funkció támogatásához, valamint kisbabát tervező hölgyek számára is.

Tovább olvasom »

Női hormonegyensúly és szépségápolás a Natur Tanya Ligetszépe olaj kapszulával!

Női hormonegyensúly és szépségápolás a Natur Tanya Ligetszépe olaj kapszulával!

A Natur Tanya Ligetszépe olaj kapszula annak a gamma-linolénsavnak a nagyszerű forrása, amely kifejezetten ajánlott hölgyek és fogyókúrázók számára. A ligetszépe olaj nem csupán a szépség ápolásához járul hozzá, hanem az egészség támogatásához is, ugyanis kivételesen bőséges forrása az esszenciális zsírsavaknak.

Tovább olvasom »

Próbálja ki a világszabadalommal védett Natur Tanya® OLIVA K2+D3 vitamin kapszulát!

Próbálja ki a világszabadalommal védett Natur Tanya® OLIVA K2+D3 vitamin kapszulát!

A Natur Tanya® OLIVA K2+D3 vitamin kapszula extra szűz olívaolajban oldott K-vitamin mátrixot és esszenciális D3-vitamint tartalmaz méghozzá olyan formában, amit szervezetünk nagyszerűen képes hasznosítani. A D3-vitamin és a K2-vitamin együtt garantálja, hogy a szervezetbe bejuttatott kalcium a legjobb felszívódással és a megfelelő helyen hasznosuljon a szervezetben.

Tovább olvasom »

Iratkozzon fel hírlevelünkre!