Termékkategóriák
- Akciós piactér
- Törzsvásárlói kedvezmények
- Bio és reformélelmiszerek
- GAL, WTN, CaliVita, Biocom
- Flavin7 - Flavin77 - Flavitamin
- Biotech USA és Scitec Nutrition
- Szem, haj, bőr, köröm, ízület, csont
- Fogyókúra, diéta, emésztés, bélflóra
- Változókor, prosztata, potencianövelés
- Gyógynövény fitoterápia
- CBD kender
- Házipatika
- Q10 koenzim
- Multivitaminok
- A, B, C, D, E, K vitaminok
- Ásványi anyagok, nyomelemek
- Acai, Goji, Gránátalma, Grapefruit...
- Gyógynövények
- Gyógygombák
- Superfood készítmények
- Ayurvéda készítmények
- Spirulina és Chlorella alga
- Omega 3-6-9 olajok és Lecitin
- Cseppek, szirupok, kivonatok
- Gyógynövény és élvezeti teák
- Gyógynövény krémek és olajok
- Masszázs, illóolajok, aromaterápia
- Kismama és babaápolás
- Házi kedvenceknek
- Egyéb termékek
- Natúrkozmetikumok
Bejelentkezés
Keresés
GreenMark bio őrölt kardamom fűszer
Az összes GreenMark termék a webáruházban
Kiszerelés: 10g
Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em
- Multivitamin szirup gyerekeknek most csak 990 Ft-ért! »
- Manó Manna és Bioconnect Kids akár már 1 éves kortól!»
- Megfázásra, náthára Herbal Swiss Medical termékek »
A termék ára: 640 Ft
Egységár: 64 000 Ft / kg
Termékleírás
Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!
Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.
Hogy néz ki?
A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.
Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.
Mire használjuk?
Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.
Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.
Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.
Amire még szüksége lehet
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Lakhsmy Szömörce őrölt - 30g
240 Ft
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
A tandori fűszerkeverék az észak-indiai, pakisztáni és afgán konyha elengedhetetlen kellékében, a tandoorba vagy agyagkemencében való sütéskor használt fűszerkeverék.
A Fűszerész termékek adalékanyag és tartósítószer mentes fűszerek és fűszerkeverékek.
A növény szárított leveleit alkalmazzák fűszerként. Jellemző illata, csípős, kesernyés íze van. Étvágyjavító, epe- és szélhajtó, bélgörcsoldó hatású.
Gyógyfű rozmaringlevél - 50g
180 Ft
Az Greenmark bio fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretek elkészítéséhez ajánljuk.
Galagonya, a természetes szíverősítő és nyugtató gyógynövény
2019. május 16. 10:05, csütörtök
A galagonya kiváló természetes szíverősítő és szívnyugtató gyógynövény. Fogyasztása elsősorban időskori szívpanaszokra, mellkasi fájdalmakra, koszorúér-megbetegedésekre, magas vérnyomásra, illetve vérkeringési problémákra javasolt, de megelőzés szempontjából is kiemelt jelentőségű!
Ginkgo Biloba az agy és a végtagok jobb vérellátására
2019. április 29. 14:46, hétfő
A ginkgo biloba az egyik legnépszerűbb gyógynövény manapság. Leginkább a memória javítására szedik, mind a tanulóknak, mind a szellemi munkát végzőknek, mind az időskori emlékezetvesztésben szenvedők számára nagyon hasznos és eredményes.
Szabalpálma a prosztata egészséges működéséhez
2019. április 24. 20:11, szerda
A szabalpálma a prosztata-megnagyobbodás kezelésében a legszélesebb körben alkalmazott gyógynövény, különleges gyulladáscsökkentő hatása révén hatékonyan kezeli a prosztatával kapcsolatos problémákat. Hozzájárul a prosztata egészséges működésének hosszú távú fenntartásához, a vizelési nehézségek megszüntetéséhez és a prosztata-megnagyobbodás megelőzéséhez is!
