Termékkategóriák
- Akciós piactér
- Kupon akciók és kedvezmények
- Natúrkozmetikumok
- Vitaminok
- Béta-glükán
- Gyümölcsök
- Gyógygombák
- Gyógynövények
- Ásványi anyagok
- Kollagén és hialuronsav
- Méhpempő, propolisz, virágpor
- GAL, WTN, Biocom, Pharmekal
- Biotech, Scitec, Nutriversum
- Flavin7 és Vita Crystal
- Arcmaszk, szájmaszk, COVID teszt
- Influenza, megfázás, köhögés
- Házipatika
- Omega 3-6-9 és Lecitin
- Gyógynövény fitoterápia
- Fogyókúra, diéta, zsírégetés
- Probiotikumok, bélflóra, emésztés
- Szem, haj, bőr, köröm, ízület, csont
- Változókor, prosztata, potencianövelés
- Superfood készítmények
- Ayurvéda készítmények
- Cseppek, szirupok, kivonatok
- Gyógynövény krémek és olajok
- Gyógynövény és élvezeti teák
- Bio és Reformélelmiszerek
- Házi kedvenceknek
- Szépség, egészség
Bejelentkezés
Keresés
GreenMark bio őrölt kardamom fűszer
Az összes GreenMark termék a webáruházban
Kiszerelés: 10g
Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em
A termék már nem rendelhető!
Termékleírás
Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!
Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.
Hogy néz ki?
A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.
Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.
Mire használjuk?
Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.
Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.
Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.
Amire még szüksége lehet
Keverhető más kandírozott gyümölcsökkel, használható teakészítéshez, desszertekhez, csokoládéval kombinálva, alkoholos italok ízesítésére. Mini dobozos kiszerelésben.
GurmEko Kandírozott gyömbér - 320g
3 120 Ft -10% kedvezmény
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Lakshmy Kapor morzsolt - 14g
330 Ft
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Lakshmy Gyömbér őrölt - 30g
390 Ft
Ajánlott szószok, omlett, hal, ecet, fűszervaj, majonéz, zöldségpácolás, spárga, saláta, levesek, főtt hal, gombák, sült csirke, mustármártások, salátaöntetek, hús pácok ízesítéséhez. Mini dobozos kiszerelésben.
GurmEko Tárkonylevél morzsolt - 50g
1 170 Ft -9% kedvezmény
Gomba fűszerkeverék, levesek és szószok utólagos ízesítésére. Ne főzzük, magas hőfokon elveszíti az aromáját. Mini dobozos kiszerelésben.
GurmEko Gomba fűszerkeverék - 320g
2 940 Ft -10% kedvezmény
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Lakshmy Cayenne bors - 30g
360 Ft
Ajánlott ázsiai ételek, kacsák, csirkék ízesítéséhez. Mini dobozos kiszerelésben.
GurmEko Szecsuáni bors egész - 110g
3 790 Ft
Gyártó honlapja: GreenMark International Kft.
Természetes gyulladáscsökkentés a GAL Kurkuma-komplex kapszulával!
2023. május 31. 08:44, szerda
A GAL Kurkuma-komplex kapszula egy vízoldékony kurkuma-kivonat, kurkuma-poliszacharidokkal dúsítva, amiben találhatóak természetes, FenuMAT™ technológiával kezelt, kurkuminoidok és turmeronok is. A kurkuma a természet egyik leghatékonyabb gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító anyaga.
Fogyókúrát, testsúlykontrollt támogató készítményeket keres? Próbálja ki a Pure Gold Fit Line termékeket!
2023. május 17. 08:48, szerda
A Pure Gold Fit Line termékcsaládban helyet kaptak a Pure Gold kapszulás testsúlymenedzsment készítményei, amelyek között találhatóak stimulánsmentes és koffein tartalmú formulák is.
A bélflóra táplálásához, az emésztés és az immunrendszer támogatásához ajánljuk a Natur Tanya Flórabiotikum kapszulát!
2023. május 10. 08:13, szerda
A Natur Tanya Flórabiotikum kapszula a benne található nemzetközi törzsgyűjteménybe letétbe helyezett probiotikum és fermentált prebiotikum segítségével hozzájárulhat a bélmikrobiom egyensúlyához, a gyomor-bélrendszer egészségéhez, valamint felléphet a hasmenés és a puffadás ellen.
