ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

Medinatural illóolajok

« Előző termék Következő termék »

Akciós termék GreenMark bio őrölt kardamom fűszer

GreenMark bio őrölt kardamom fűszer

Kiszerelés: 10g

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em

A termék már nem rendelhető!

15 000 Ft felett ingyenes szállítás »

Termékleírás

Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!

Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.

Hogy néz ki?

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.

Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.

Mire használjuk?

Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.

Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.

Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.

Amire még szüksége lehet

Akciós termék GurmEko Kandírozott gyömbér

Keverhető más kandírozott gyümölcsökkel, használható teakészítéshez, desszertekhez, csokoládéval kombinálva, alkoholos italok ízesítésére. Mini dobozos kiszerelésben.

GurmEko Kandírozott gyömbér - 320g

3 120 Ft -10% kedvezmény

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Kapor morzsolt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Gyömbér őrölt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GurmEko Tárkonylevél morzsolt

Ajánlott szószok, omlett, hal, ecet, fűszervaj, majonéz, zöldségpácolás, spárga, saláta, levesek, főtt hal, gombák, sült csirke, mustármártások, salátaöntetek, hús pácok ízesítéséhez. Mini dobozos kiszerelésben.

Kosárba teszem

Akciós termék GurmEko Gomba fűszerkeverék

Gomba fűszerkeverék, levesek és szószok utólagos ízesítésére. Ne főzzük, magas hőfokon elveszíti az aromáját. Mini dobozos kiszerelésben.

GurmEko Gomba fűszerkeverék - 320g

2 940 Ft -10% kedvezmény

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Koriander őrölt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Cayenne bors

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék GurmEko Szecsuáni bors egész

Ajánlott ázsiai ételek, kacsák, csirkék ízesítéséhez. Mini dobozos kiszerelésben.

Kosárba teszem

Gyártó honlapja: GreenMark International Kft.

Természetes gyulladáscsökkentés a GAL Kurkuma-komplex kapszulával!

Természetes gyulladáscsökkentés a GAL Kurkuma-komplex kapszulával!

A GAL Kurkuma-komplex kapszula egy vízoldékony kurkuma-kivonat, kurkuma-poliszacharidokkal dúsítva, amiben találhatóak természetes, FenuMAT™ technológiával kezelt, kurkuminoidok és turmeronok is. A kurkuma a természet egyik leghatékonyabb gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító anyaga.

Tovább olvasom »

Fogyókúrát, testsúlykontrollt támogató készítményeket keres? Próbálja ki a Pure Gold Fit Line termékeket!

Fogyókúrát, testsúlykontrollt támogató készítményeket keres? Próbálja ki a Pure Gold Fit Line termékeket!

A Pure Gold Fit Line termékcsaládban helyet kaptak a Pure Gold kapszulás testsúlymenedzsment készítményei, amelyek között találhatóak stimulánsmentes és koffein tartalmú formulák is.

Tovább olvasom »

A bélflóra táplálásához, az emésztés és az immunrendszer támogatásához ajánljuk a Natur Tanya Flórabiotikum kapszulát!

A bélflóra táplálásához, az emésztés és az immunrendszer támogatásához ajánljuk a Natur Tanya Flórabiotikum kapszulát!

A Natur Tanya Flórabiotikum kapszula a benne található nemzetközi törzsgyűjteménybe letétbe helyezett probiotikum és fermentált prebiotikum segítségével hozzájárulhat a bélmikrobiom egyensúlyához, a gyomor-bélrendszer egészségéhez, valamint felléphet a hasmenés és a puffadás ellen. 

Tovább olvasom »

Méhpempő, propolisz, virágpor
Iratkozzon fel hírlevelünkre!