Termékkategóriák
- Akciós piactér
- Törzsvásárlói kedvezmények
- Kiemelt házipatika ajánlataink
- CBD kender készítmények
- Bio és reformélelmiszerek
- GAL, WTN, CaliVita, Biocom
- Flavin7 - Flavin77 - Flavitamin
- Biotech USA és Scitec Nutrition
- Szem, haj, bőr, köröm, ízület, csont
- Fogyókúra, diéta, emésztés, bélflóra
- Változókor, prosztata, potencianövelés
- Gyógynövény fitoterápia
- Házipatika
- Q10 koenzim
- Multivitaminok
- A, B, C, D, E, K vitaminok
- Ásványi anyagok, nyomelemek
- Acai, Goji, Gránátalma, Grapefruit...
- Gyógynövények
- Gyógygombák
- Superfood készítmények
- Ayurvéda készítmények
- Spirulina és Chlorella alga
- Omega 3-6-9 olajok és Lecitin
- Cseppek, szirupok, kivonatok
- Gyógynövény és élvezeti teák
- Gyógynövény krémek és olajok
- Masszázs, illóolajok, aromaterápia
- Kismama és babaápolás
- Egyéb termékek
- Natúrkozmetikumok
Bejelentkezés
Keresés
GreenMark bio őrölt kardamom fűszer
Az összes GreenMark termék a webáruházban
Kiszerelés: 10g
Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is em
- Azonnali enyhülés a fáradt, ödémás, visszeres, hajszáleres lábaknak! »
- Beta Solar napozóvitamin - Napozó spray és napvédő készítmények »
- Express Diéta, Chilli Gél és ChilliBurner zsírégető tabletta »
- BactoEX Bio fertőtlenítők utazáshoz »
A termék ára: 620 Ft
Egységár: 62 000 Ft / kg
Termékleírás
Ha van a kamrában egy zacskó kardamommag, gyakorlatilag az idők végezetéig ízesíthetünk vele basmati rizst, tehetjük mézeskalácsba, vagy készíthetünk belőle isteni indiai szószokat. Ismerjük meg a világ egyik legdrágább fűszernövényét!
Kardia (szív) és amomum (fűszer) szavak összetétele azt jelenti, a szív fűszere. Inkább speciális ázsiai boltokban vagy bioboltokban lehet hozzájutni, pedig számtalan módon felhasználhatjuk. Indiában ősidők óta fogyasztják, már a szanszkrit írások is említik.
Hogy néz ki?
A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. A 2-3 méter magasra megnövő növény világoszöld termésével ízesítünk. Ebben termésenként 15-20 darab kámforos, illóolajokban gazdag magot találunk. Kapható őrölt formában, illetve néha látni a tokból kibontott magok formájában árusított kardamomot is, de legjobb, ha az egyben maradt terméseket választjuk, így nem veszítik el a magok az aromájukat.
Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb. Elsősorban Indiában termesztik, de mára elterjedt és Dél-kelet–Ázsiában és Guatemalában is találunk kardamom ültetvényeket. Termesztése bonyolult, ráadásul csak kézzel lehet begyűjteni, ezért a kardamom igen drága.
Mire használjuk?
Süteményekhez, a Közel-Keleten kávéhoz. Indiában a tejes teát ízesítik vele, de a forró csokival is jól harmonizál.
Észak Indiában szószok fűszere. A svédek almapudingba teszik, a norvégok hamburgert, kolbászt ízesítenek vele. Nagyon jól harmonizál húsokkal, például báránnyal. Ha rizst főzünk, tegyünk bele néhány szemet egészben, egy új ételt kapunk. Curry porokba is teszik. Japánban is fogyasztják.
Karácsonykor is elővehetjük és megbolondíthatjuk vele a tejberizst, a répatortát és mindenféle chutneyt is.
Amire még szüksége lehet
Felhasználása levesek, főtt ételek, tészták, krémek, szószok ízesítésére.
A Fűszerész termékek adalékanyag és tartósítószer mentes fűszerek és fűszerkeverékek.
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
A Fűszerész termékek adalékanyag és tartósítószer mentes fűszerek és fűszerkeverékek.
A Fűszerész termékek adalékanyag és tartósítószer mentes fűszerek és fűszerkeverékek.
A citrom illatára emlékeztető friss levelét saláták, mártások, főzelékek, töltelékek, gyümölcslevesek, gyümölcssaláták, gomba-, hal-, szárnyas- és vadételek, fűszerecetek ízesítésére használjuk.
Galagonya, a természetes szíverősítő és nyugtató gyógynövény
2019. május 16. 10:05, csütörtök
A galagonya kiváló természetes szíverősítő és szívnyugtató gyógynövény. Fogyasztása elsősorban időskori szívpanaszokra, mellkasi fájdalmakra, koszorúér-megbetegedésekre, magas vérnyomásra, illetve vérkeringési problémákra javasolt, de megelőzés szempontjából is kiemelt jelentőségű!
Ginkgo Biloba az agy és a végtagok jobb vérellátására
2019. április 29. 14:46, hétfő
A ginkgo biloba az egyik legnépszerűbb gyógynövény manapság. Leginkább a memória javítására szedik, mind a tanulóknak, mind a szellemi munkát végzőknek, mind az időskori emlékezetvesztésben szenvedők számára nagyon hasznos és eredményes.
Szabalpálma a prosztata egészséges működéséhez
2019. április 24. 20:11, szerda
A szabalpálma a prosztata-megnagyobbodás kezelésében a legszélesebb körben alkalmazott gyógynövény, különleges gyulladáscsökkentő hatása révén hatékonyan kezeli a prosztatával kapcsolatos problémákat. Hozzájárul a prosztata egészséges működésének hosszú távú fenntartásához, a vizelési nehézségek megszüntetéséhez és a prosztata-megnagyobbodás megelőzéséhez is!
