ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

ProVitamin Tudástár » G betű » Gyömbér

Gyömbér

A gyömbér kiváló gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatásáról is híres. A gyömbér az egyik legjobb természetes görcsoldó és fájdalomcsillapító. A kellemesen csípős, kissé erősebbre főzött gyömbértea csökkenti a bélgázok kialakulását, mivel erjedésgátló hatással rendelkezik. Hasmenés ellen is jó, valamint kitűnő görcsoldó, legyen szó bél vagy menstruációs görcsről. Nagyon jó memóriajavító, kiélesíti az érzékeket.

Gyömbér

Ízületi gyulladás esetén is javallott, mivel gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, és gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését. Csökkenti a fájdalmat, és a reggeli merevségét, könnyíti az ízület mozgékonyságát. Olaj formájában is alkalmazhatjuk a fájó ízületeknél. Gyulladáscsökkentő hatását ki lehet használni megfázásos, lázzal, gyulladásokkal járó betegségek kezelésére. Tompítja a mozgással összefüggő egyensúlyzavarokat.

A gyömbér mivel nagyon hatásos fájdalomcsillapító is, így nagyon jó reuma, csúz, izomgörcsök kezelésére. Főleg a hát alsó szakaszán hatásos. Vérkeringést fokozó, jótékonyan hat a visszereknél. Illóolaja gyorsítja a sebek és zúzódások gyógyulását, a kínai orvosok szerint jó fogfájás, malária, hidegrázás, orrdugulás, orr- és homloküreg-gyulladás, hasmenés, vérhas, köhögés ellen is.

 

Gyömbér

 

  • Aromalámpában párologtatva négy csepp gyömbér és egy csepp fahéj meghűléses megbetegedéskor ajánlott, ez jó fejfájás ellen, és megelőzés végett is hasznos.
  • A gyömbéres aromafürdő és masszázsolaj javítja a vérkeringést, melegít, ezért reumás panaszok és izomfájdalom esetén alkalmazható.
  • Fürdő készítésénél három cseppet kell egy kiskanál mézben feloldani, majd a fürdővízhez adni.
  • A masszázsolaj elkészítése: három-négy csepp szükséges egy evőkanál mandulaolajban elkeverve.

A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó faj. Fűszer- és gyógynövény. Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál.

A növény gyöktörzse (zingiberis rhizoma) szolgáltatja a sajátságosan illatos, csípős, kesernyés ízű fűszert. Aromáját illóolaja, ízét pedig gingerol-tartalma okozza. Cukrot, gyantát, gyantasavat, keményítőt is tartalmaz. Kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatása miatt kedvelik. Főbb fajtái a hámozatlan, fekete „barbadosi” és a hámozott, fehér „bengáliai” gyömbér. Vágva, őrölve, egyes országokban kandírozva (cukrozva) is árusítják. 

A gyömbért (Zingiber officinale) napi szinten használja a TCM több ezer éve. A gyömbért már a Kr.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógynövényként említi. A gyömbér a kínai és az indiai ételek egyik alapfűszere, a hús és a hal nem készülhet el gyömbér nélkül. A népgyógyászat is használja nem csak megfázás során, hanem a belső hideg okozta problémákra is. Természetes melegségének köszönhetően nagyon kedvelt a középső szervek terén, főleg a gyomor nagyon szereti a gyömbért.

A gyömbér hatóanyagainak koncentrációja közvetlenül a héj alatt a legmagasabb, ezért ha gyökér formában fogyasztjuk, a gyökeret erősen mossuk meg, kicsit dörzsöljük meg, hámozás kerülendő. Közvetlen hatással van a gyomor- és bélrendszerre, használatos emésztési zavarok enyhítésére, de émelygésnél, hányingernél is segítségünkre lehet (a várandósság alatti hányinger kezelésében is ismert). Támogatólag hat az légutakra és az immunrendszerre, jó emésztésserkentő és étvágyjavító hatású. 

Kevés gondoskodással virágcserépben is nevelhető. Levesek (hús-, bab-, burgonya-, gyümölcs- stb.), levesgombócok, burgonya-, és babfőzelékek, szószok, húsételek, vadhúsok, mártások, sütemények (mézeskalács, keksz stb.), forralt bor, likőrök, pálinkák, keleti ételek, valamint uborka, tök, és gyümölcsök eltevésénél is használt kitűnő ízesítő. Ételeinket, csak a főzés utolsó fázisában ízesítjük vele, így kiemeli, teltebbé teszi az ízeket. Intenzív aromája miatt adagolásával takarékosan kell bánni, mert túladagolva kellemetlen, kesernyés ízt ad az ételnek. Angliában, Amerikában a híres „Ingver” sört készítik belőle, de a magyar recept szerint készített „Gyömbérsör” is igen frissítő, ízletes ital. 

Alkalmazható a hányinger, terhességi hányinger megszüntetésére. 

Kapcsolódó termékek

Akciós termék Dr. Chen Fahéj - Gyömbér tea

A fahéj és a gyömbér egymás hatásait kölcsönösen erősítve segíthetnek megőrizni az egészséges vércukorszintet.

Kosárba teszem

Akciós termék Teekanne narancs-gyömbér tea

TEEKANNE World of Fruits "Orange Ginger" egyesíti a narancs frissességét a gyömbér fűszeres ízével. Ez az aromás tea belülről átmelegít és kitűnő gyümölcsös íz-élményt nyújt.

Kosárba teszem

Akciós termék Mecsek zöldtea gyömbérrel és citrommal

Zöld tea gyömbérrel és citromhéjjal.

Kosárba teszem

Akciós termék Yogi Bio narancsos gyömbér tea vaníliával

A fűszerek és a természetes édesség ebben a teában megszépítik a világot, felemelik a lelket. Élvezze a a melegítő gyömbér, az édes narancs és az egzotikus vanília ízeit a teázás felemelő pillanatában.

Kosárba teszem

Akciós termék Dr. Chen Instant Mézes Gyömbér tea

A gyömbér gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut esetén. Köztudottan jó emésztési zavarok enyhítésére, de émelygésnél, hányingernél is segíthetségünkre lehet. A gyömbér jó emésztésserkentő és étvágyjavító hatású.

Kosárba teszem

Akciós termék Sun Moon Gyömbér szelet

A gyömbér a hagyományos kínai orvoslás szerint melegítő hatású és kitűnő afrodiziákum lehet.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Gyömbér őrölt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Naturland Tőzegáfonya-gyömbér-narancshéj tea

Koffeinmentes gyümölcstea, mely a nap bármely szakában fogyasztható, további ízesítést nem igényel.

Kosárba teszem

Akciós termék Yogi Bio zöld tea gyömbérrel, citrommal

A zöld sencha tea meditatív és éltető hatású. A gyömbér melegséget ad, a citrom gyümölcsös íze pedig különösen frissítő hatású ebben a teában, mely bármely napszakban felüdít.

Kosárba teszem

Akciós termék Teekanne gyömbér-citrom tea

TEEKANNE World of Fruits "Ginger & Lemon" egyesíti a gyömbér fűszeres ízét a citrom frissességével. Gyümölcsös teakeverék gyömbérrel és citrommal.

Kosárba teszem

Akciós termék Teekanne zöld tea gyömbér-citrom tea

A Teekanne ''Green Tea Ginger-Lemon'' finom és fűszeres tea különlegesség. A legfinomabb zöld tea levelek frissítő keveréke.

Kosárba teszem

Akciós termék Biomenü Bio őrölt gyömbér

Gyógyászati célokra is alkalmas keleti fűszer. Csökkentheti az émelygést; Mérsékelheti az étvágytalanságot; Enyhítheti a mozgásszervi betegségek tüneteit és a fájdalmat.

Kosárba teszem

Akciós termék Herbária Gyömbér kapszula

A gyömbér hozzájárulhat a normál emésztéshez.

Kosárba teszem

Akciós termék Aromax Gyömbér illóolaj

A gyömbér gyöktörzséből kinyert olaj antioxidáns, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, antimikrobiális, görcsoldó, emésztésjavító és tonizáló hatású.

Kosárba teszem

Akciós termék Organic Shop Tisztító arcradír bio gyömbér és cseresznye kivonattal

Az arcradír gyengéd tisztító hatásával eltávolítja az elhalt hámsejteket és elősegíti a bőrmegújulást.

Kosárba teszem

Akciós termék Tenmag Gyömbér növényi kapszulában

A gyömbér mindennek fokozza a felszívódását, amit szájon át bejuttatunk a szervezetünkbe, vérbőséget okoz minden szervben, így az emésztőrendszerben is.

Kosárba teszem

Akciós termék Zafir Gyömbér olajkapszula

A gyömbér gyomornyugtató, görcsoldó, szélhajtó tulajdonságainak köszönhetően közvetlen hatással rendelkezik a gyomor-bélrendszerre, hányáscsillapító hatása is ismert.

Kosárba teszem

Akciós termék Sanct Bernhard Gyömbér rágótabletta

A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősítheti. Fokozhatja az intelligenciát, határozottabbá tesz. A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen. Angliában gyomornyugtató italokat és sört készítettek a gyömbérből.

Kosárba teszem

Akciós termék Dr. Steinberger Gyömbér-mix

A gyömbér gazdag forrása az A-, C-, E- és B-komplex vitaminoknak, ezenkívül sok magnéziumot, foszfort, káliumot, szilíciumot, nátriumot, vasat, cinket, kalciumot és béta-karotint tartalmaz.

Kosárba teszem

Akciós termék Manuka MGO 400+ mézes cukorka gyömbér és citrom

A Manuka MGO™ 400+ mézes cukorka gyömbér és citrom ízesítéssel, tökéletesen ötvözi a Manuka méz nyugtató erejét és a gyömbér, illetve a citrom jótékony hatásaival, így egy plusz C vitamin forrás biztosít szervezetünk számára.

Kosárba teszem