ProVitamin.hu - Vitaminok, kozmetikumok, bioélelmiszerek áruháza
Részletes keresés

Termékkategóriák

Bejelentkezés

Kérjük, jelentkezzen be!

Regisztráció  |  Elfelejtett jelszó

Kedvencek

Gombás fertőzés? Herpesz? Candida? Próbálja ki a 100%-os tisztaságú Ausztrál Teafa olajat!
ProVitamin Tudástár » G betű » Gyömbér

Gyömbér

A gyömbér kiváló gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatásáról is híres. A gyömbér az egyik legjobb természetes görcsoldó és fájdalomcsillapító. A kellemesen csípős, kissé erősebbre főzött gyömbértea csökkenti a bélgázok kialakulását, mivel erjedésgátló hatással rendelkezik. Hasmenés ellen is jó, valamint kitűnő görcsoldó, legyen szó bél vagy menstruációs görcsről. Nagyon jó memóriajavító, kiélesíti az érzékeket.

Gyömbér

Ízületi gyulladás esetén is javallott, mivel gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, és gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését. Csökkenti a fájdalmat, és a reggeli merevségét, könnyíti az ízület mozgékonyságát. Olaj formájában is alkalmazhatjuk a fájó ízületeknél. Gyulladáscsökkentő hatását ki lehet használni megfázásos, lázzal, gyulladásokkal járó betegségek kezelésére. Tompítja a mozgással összefüggő egyensúlyzavarokat.

A gyömbér mivel nagyon hatásos fájdalomcsillapító is, így nagyon jó reuma, csúz, izomgörcsök kezelésére. Főleg a hát alsó szakaszán hatásos. Vérkeringést fokozó, jótékonyan hat a visszereknél. Illóolaja gyorsítja a sebek és zúzódások gyógyulását, a kínai orvosok szerint jó fogfájás, malária, hidegrázás, orrdugulás, orr- és homloküreg-gyulladás, hasmenés, vérhas, köhögés ellen is.

 

Gyömbér

 

  • Aromalámpában párologtatva négy csepp gyömbér és egy csepp fahéj meghűléses megbetegedéskor ajánlott, ez jó fejfájás ellen, és megelőzés végett is hasznos.
  • A gyömbéres aromafürdő és masszázsolaj javítja a vérkeringést, melegít, ezért reumás panaszok és izomfájdalom esetén alkalmazható.
  • Fürdő készítésénél három cseppet kell egy kiskanál mézben feloldani, majd a fürdővízhez adni.
  • A masszázsolaj elkészítése: három-négy csepp szükséges egy evőkanál mandulaolajban elkeverve.

A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó faj. Fűszer- és gyógynövény. Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál.

A növény gyöktörzse (zingiberis rhizoma) szolgáltatja a sajátságosan illatos, csípős, kesernyés ízű fűszert. Aromáját illóolaja, ízét pedig gingerol-tartalma okozza. Cukrot, gyantát, gyantasavat, keményítőt is tartalmaz. Kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatása miatt kedvelik. Főbb fajtái a hámozatlan, fekete „barbadosi” és a hámozott, fehér „bengáliai” gyömbér. Vágva, őrölve, egyes országokban kandírozva (cukrozva) is árusítják. 

A gyömbért (Zingiber officinale) napi szinten használja a TCM több ezer éve. A gyömbért már a Kr.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógynövényként említi. A gyömbér a kínai és az indiai ételek egyik alapfűszere, a hús és a hal nem készülhet el gyömbér nélkül. A népgyógyászat is használja nem csak megfázás során, hanem a belső hideg okozta problémákra is. Természetes melegségének köszönhetően nagyon kedvelt a középső szervek terén, főleg a gyomor nagyon szereti a gyömbért.

A gyömbér hatóanyagainak koncentrációja közvetlenül a héj alatt a legmagasabb, ezért ha gyökér formában fogyasztjuk, a gyökeret erősen mossuk meg, kicsit dörzsöljük meg, hámozás kerülendő. Közvetlen hatással van a gyomor- és bélrendszerre, használatos emésztési zavarok enyhítésére, de émelygésnél, hányingernél is segítségünkre lehet (a várandósság alatti hányinger kezelésében is ismert). Támogatólag hat az légutakra és az immunrendszerre, jó emésztésserkentő és étvágyjavító hatású. 

Kevés gondoskodással virágcserépben is nevelhető. Levesek (hús-, bab-, burgonya-, gyümölcs- stb.), levesgombócok, burgonya-, és babfőzelékek, szószok, húsételek, vadhúsok, mártások, sütemények (mézeskalács, keksz stb.), forralt bor, likőrök, pálinkák, keleti ételek, valamint uborka, tök, és gyümölcsök eltevésénél is használt kitűnő ízesítő. Ételeinket, csak a főzés utolsó fázisában ízesítjük vele, így kiemeli, teltebbé teszi az ízeket. Intenzív aromája miatt adagolásával takarékosan kell bánni, mert túladagolva kellemetlen, kesernyés ízt ad az ételnek. Angliában, Amerikában a híres „Ingver” sört készítik belőle, de a magyar recept szerint készített „Gyömbérsör” is igen frissítő, ízletes ital. 

Alkalmazható a hányinger, terhességi hányinger megszüntetésére. 

Kapcsolódó termékek

Akciós termék Apotheke gyömbéres citrom tea

Frissítő teakeverék. Gyömbér tartalma elősegíti az emésztést, segít a puffadás megelőzésében.

Kosárba teszem

Akciós termék Dr. Chen fahéj cseppek gyömbérrel

A normál vércukorszint és az egészséges immunrendszer támogatója. Egyedülálló gyógynövény kombináció fahéj és gyömbér kivonattal koncentrált, folyékony formában a kedvező felszívódás és hasznosulás érdekében.

Kosárba teszem

Akciós termék Lavera FACES mattító balance krém körömvirággal és gyömbérrel normál és vegyes bőrre

A krém egyensúlyba hozza a bőrt, bársonyos-sá teszi és regenerálja.

Kosárba teszem

Akciós termék Yogi Bio citromos gyömbér tea

Az Ayuréda tanai szerint fizikai, mentális és érzelmi életünket a 6-féle ételíz befolyásolja, azaz az édes, a savanyú, keserű, a sós, a csípős és a fanyar. A szárított gyömbér csípőssége melegíti testünket, míg a citrom savanyúsága ébren tartja elménket, és világosságot teremt.

Kosárba teszem

Akciós termék Sanct Bernhard Gyömbér rágótabletta

A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősítheti. Fokozhatja az intelligenciát, határozottabbá tesz. A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen. Angliában gyomornyugtató italokat és sört készítettek a gyömbérből.

Kosárba teszem

Akciós termék Apotheke narancs és gyömbér tea

Frissítő narancsos teakeverék gyömbérrel, mindennapos fogyasztásra.

Kosárba teszem

Akciós termék Lakshmy Gyömbér őrölt

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Kosárba teszem

Akciós termék Éden Prémium kölestészta szélesmetélt gyömbér-koriander

A köles élettani hatásai csodálatosak. Könnyen emészthető, tápértéke mégis igen magas. Gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Kosárba teszem

Akciós termék Naturfood kandírozott gyömbér

A kandírozott gyömbér fogyasztható csemegeként, süteményekbe, műzlikbe egyaránt használható.

Kosárba teszem

Akciós termék Rapunzel BIO Gyömbéres cukorka

Összetétel: Cristallino nádcukor*, szárított glukózszirup* gyömbérkivonat* - valamennyi összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Kosárba teszem

Akciós termék Rapunzel BIO Félédes gyömbéres csokoládé

Valamennyi összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Nyomokban diófélét, szóját és tejet gyártástól függően tartalmazhat. Kakaótart.min. 55%.
Élevezze ebben a csokoládéban a gyömbér melegítő hatását, intenzív aromáját!

Kosárba teszem

Akciós termék Teekanne gyömbér-citrom tea

TEEKANNE World of Fruits "Ginger & Lemon" egyesíti a gyömbér fűszeres ízét a citrom frissességével. Gyümölcsös teakeverék gyömbérrel és citrommal.

Kosárba teszem

Akciós termék Dr. Chen PreColdFlu Tea Echinacea és gyömbér tea

Az Echinacea purpurea (bíbor kasvirág) ismert gyógynövény, hatóanyagainak köszönhetően aktiválja a szervezet aspecifikus védekező rendszerét. A gyömbért hagyományosan, megfázás megelőzésére, illetve tüneteinek enyhítésére javallják.

Kosárba teszem

Akciós termék Apotheke gyömbér tea

A gyömbér tea kitűnően használható torokfájás, légúti megbetegedések és nátha esetén.

Kosárba teszem

Akciós termék Apotheke gyömbér-homoktövis tea

C-vitamin tartalmú teakeverék, erősíti az immunrendszert, élnénkíti a testet és szellemet.

Kosárba teszem

Akciós termék Swanson Gyömbér gyökér kivonat kapszula

A gyömbért már a Kr.e. 3000 körüli első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi. Az indiaiak az ókorban testet és lelket tisztító szernek tartották, így vallásos ünnepeik előtt gyömbért ettek, mert úgy gondolták, hogy így leheletük isteneik számára kellemes lesz.

Kosárba teszem

Akciós termék Sonnentor gyömbér energia tea

A gyökér forrázata gyógyteaként vértisztító, meghűlés, torokfájás, gyomorbajok, felfúvódás, étvágytalanság, gyengeség ellenszere. A alkalmazható a hányinger és szédülés megszüntetésére is, ezért a tengeribetegség megelőzésére használják.

Kosárba teszem

Akciós termék Yogi Bio narancsos gyömbér tea vaníliával

A fűszerek és a természetes édesség ebben a teában megszépítik a világot, felemelik a lelket. Élvezze a a melegítő gyömbér, az édes narancs és az egzotikus vanília ízeit a teázás felemelő pillanatában.

Kosárba teszem

Akciós termék Aromax Gyömbér illóolaj

A gyömbér gyöktörzséből kinyert olaj antioxidáns, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, antimikrobiális, görcsoldó, emésztésjavító és tonizáló hatású.

Kosárba teszem

Akciós termék Teekanne narancs-gyömbér tea

TEEKANNE World of Fruits "Orange Ginger" egyesíti a narancs frissességét a gyömbér fűszeres ízével. Ez az aromás tea belülről átmelegít és kitűnő gyümölcsös íz-élményt nyújt.

Kosárba teszem